Além de ser uma delícia e super saudável, ainda é proteica e adiciona muito sabor aos alimentos. Pode ser usada em cima de torradinhas, em saladas, puro, salpicada em cima da comida, do arroz… fica muito bom!
A RECEITA
1/3 de xic de sementes de girassol
1/3 de xic de sementes de abóbora
1/4 de xic de gergelim (uso o misturado branco e preto)
1/4 de xic de sementes de linhaça dourada
1/4 de xic de amêndoas em lascas
1/3 de col de chá de cúrcuma em pó
1 col de chá de lemon pepper
1 col de chá rasa de ervas finas
1 fio de azeite
Numa frigideira grande, coloque todas as sementes. Distribua por cima de tudo a cúrcuma, o lemon pepper e as ervas finas. Regue tudo com 1 FIO DE AZEITE (é UM FIO mesmo… bem pouquinho… só para lambuzar as sementes!). Misture e ligue o fogo. Mexa sempre. As semente vão começar a estalar. Continue mexendo, deixe quieto uns 10 segundos, mexa de novo e assim faça por uns 5-7 min. Desligue, espere esfriar BEM e guarde em um vidro bem fechado.
Bom proveito!
Com carinho,
Ana
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