Brigadeiro de Biomassa de Banana Verde

Um docinho delicioso e não tão doce quanto brigadeiro. A biomassa, ou tu compras pronta em lojas de produtos naturais ou podes fazer - veja a receita no destaque "biomassa".

A RECEITA 

1 xic de biomassa de banana verde

2 colheres (sopa) de cacau alcalino em pó

4 colheres de sopa de açúcar mascavo ou açúcar de coco OU 3 col de sopa de melado ou calda de tâmaras

1 col de sobremesa de óleo de coco

Em uma panela antiaderente, coloque a biomassa em forma de purê, o óleo de coco, açúcar e cacau. Mexa até desgrudar da panela e ficar um bloco único ao desgrudar da panela.

Passe para um prato e leve ao freezer por 10 min. Enrole os brigadeiros e passe no chocolate granulado (sem leite) ou no em pó. Pronto. 

Bom proveito!

Com carinho,

Ana